23.09.2019

Beef mit Ludwig "Lucki" Maurer

SPECIAL DES JAHRES

Kategorie Profiseminar - Kochkunst

Lebensmittel Fleisch
Im Mittelpunkt des Kochkurses steht das Rind. Lucki Maurer, der Fleischpapst, bringt Ihnen seine Philosophie näher, das Tier vom Kopf bis zum Schwanz komplett zu verarbeiten - denn für ihn ist das komplette Rind ein Edelstück und nicht nur Filet und Rib Eye.
Lucki lässt uns an den Erfahrungen seines Züchter-Daseins teilhaben und wir zerlegen im Workshop live ein Rind. Daraus zaubern wir das ein oder andere Schmankerl.

Ihr Nutzen
Sie erleben Lucki hautnah und lernen, das Beste aus jedem Fleischstück zu machen!
Fleischexperte, Foodstylist und Spitzenkoch Lucki führt durch den grandiosen Workshop. Geballtes Fleischwissen garantiert.

Kosten 79,00 € pro Person zzgl. MwSt.

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Der Veranstalter

Schwalenstöcker & Gantz GmbH

Veranstaltungsort

Adresse
Schwalli Seminarzentrum
Frankenberger Landstraße 20
34497 - Korbach

Termin
23.09.2019

Zeit
10:00 - 17:00 Uhr

Ansprechpartner:
Sabine Haseke

Anmeldung per Telefon:
05631/5007-29

Anmeldung per Telefax:
05631/5007-9729

Anmeldung per Email:
s.haseke@schwalli.de

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