Käse & Wein mit Maja Kirsch

Ein edles Stück Käse und ein gutes Glas Wein: richtig kombiniert, kann das Zusammenspiel der beiden Komponenten ein wahrer Hochgenuss sein. 
Es erwartet Sie ein würzig-vollmundiger Workshop mit einer absoluten Expertin auf ihrem Gebiet! 

Für die Heimfahrt bieten wir Ihnen einen Shuttle-Service an.
 

Inhalte

• Käseherstellung
• Unterschiede Rohmilch und pasteurisierte Milch
• Welches Brot passt zum Käse?
• Allergene und Intoleranzen bei Käse und Wein, was sind Einflussfaktoren?
• Wie schneide ich Käse richtig und wie bewahre ich ihn auf?
• Wein und Käse – vom Klassiker bis hin zu spannenden Kombinationen
• Gemeinsame Verkostung
   

Zielgruppe

Servicemitarbeiter und Wissenshungrige

Kosten

99 € pro Person zzgl. MwSt. 

Maja Kirsch
Sommelière