Künstliche Intelligenz in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung

KI ist längst im Alltag angekommen und kann Betriebe in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung deutlich entlasten. In diesem Workshop erhalten die Teilnehmer einen praxisnahen Einstieg und entdecken, wie KI bei Dienstplanung, Marketing, Kommunikation sowie in Küche und Service eingesetzt werden kann.

Workshop-Inhalte:

• Einstieg & Grundlagen: was ist Künstliche Intelligenz, woher kommt sie, welche Chancen und Risiken gibt es?
• KI in anderen Branchen: inspirierende Beispiele (z. B. Landwirtschaft, Robotik).
• KI in der Gastronomie & GV: Einsatzmöglichkeiten in Küche, Service und Verwaltung.
• Praktische Anwendungen: KI-Tools für: 
  - Dienstplanung & Mitarbeiterkommunikation 
  - Automatisierte E-Mails & Texte
  - Social Media & Marketing
  - Prozessoptimierung in Küche & Service 
  - Sprach- und Chat-Assistenten (z. B. Jarvis)
• Interaktive Live-Demos: einfache Mitmach-Übungen mit Smartphone & QR-Codes.
• Nutzen für alle Ebenen: Geschäftsführer, Küchenleiter, Betriebsleiter und Fachkräfte.
• Direkter Mehrwert: jede/r Teilnehmer*in nimmt konkrete Ideen und Werkzeuge mit, die sofort im Betrieb nutzbar sind.

Alle

Bitte beachten:
Bitte bringen Sie Ihr Smartphone mit.

Die Kosten werden Ihnen ca. 1 Monat vor Veranstaltung in Rechnung gestellt.
Bei Absage der Teilnahme Ihrerseits bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn erstatten wir Ihnen 50% der Workshop-Kosten. Bei Absage unsererseits erstatten wir Ihnen 100% der Workshop-Kosten.