• Ihr Partner für Profi-Köche

    Service-Bund liefert bundesweit Food, Konzepte und mehr. Persönliche Ansprechpartner in der Region sind immer für Sie da.

Unternehmen

Wir haben ein gemeinsames Ziel: Den zufriedenen Gast.

In der Funktion des Betriebsleiters kümmert sich Herr Bracht als Führungskraft um alle innerbetrieblichen Prozesse zur Sicherstellung von Betriebsabläufen, Lager, Logistik und Tourendisposition.

Der Betriebsleiter sorgt dafür, dass Aufgaben richtig verteilt und von den jeweiligen Mitarbeitern erledigt werden. Der Betriebsleiter trifft Entscheidungen über Projekte auf Basis betriebswirtschaftlicher
Überlegungen und beaufsichtigt seine Mitarbeiter bei der Umsetzung.

Er behält die Versorgung des Betriebes mit Rohstoffen und Arbeitsmaterialien im Blick und sorgt bei Bedarf für Nachbestellungen.

Er plant die Verwendung von Ressourcen und Möglichkeiten für neue Investitionen

Harald Bracht
Prokurist, Betriebsleiter
+495631500726
h.bracht@schwalli.de

Maik Horn
Disposition
m.horn@schwalli.de

Caroline Heger
Assistentin der Betriebsleitung

Sie erreichen uns:
Montag – Freitag: 08:00 Uhr – 18:00 Uhr

unter der Telefonnummer +49563150070 oder
per Mail: service@schwalli.de


der vertrieb

Ausbildungsplatzangebote 2017

  • Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik (m/w)
    Anforderung: guter Hauptschulabschluß
  • Ausbildung zum Berufskraftfahrer (m/w)
    Anforderung: guter Hauptschulabschluß
  • Ausbildung zum Mechatroniker Fachrichtung Kältetechnik (m/w)
    Anforderung: guter Realschulabschluß, wünschenswert Fachabitur/Abitur
  • Ausbildung zum Fleischer (m/w)
    Anforderung: guter Hauptschulabschluß
Stellenangebote

Individuelle Kücheneinrichtungen von der Planung über die Montage, Wartung und Reparatur 

die gastrotechnik

Unsere Mitarbeiter im Einkauf 
sorgen täglich für die reibungslose Warenbeschaffung



der einkauf

Entdecken Sie auf einer Fläche von  2.000 m² in angenehmer, wohnlicher Atmosphäre hochwertige Lebensmittel, Spirituosen, Weine, Getränke, Dekoration und vieles mehr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

mehr erfahren

5 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind in unserer Buchhaltung beschäftigt
und kümmern sich um:

  1. Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung
  2. Finanzbuchhaltung
  3. Digitale Belegerfassung
  4. Anlagenbuchhaltung
die buchhaltung

... denn unsere Kunden setzen zu Recht Vertrauen in das, was wir liefern. Von der Anlieferung an der Rampe bis zum Abladen beim Kunden oder Einsortieren in den C&C-Markt unterliegt die Ware ständiger Kontrolle und wird überprüft. So werden die Vorschriften aus der Hygieneverordnung (HACCP) konsequent umgesetzt.

Die Einhaltung aller Richtlinien wird mehrmals im Jahr durch beauftragte private Institute kontrolliert. Auf dieser Basis erfolgt die Zertifikation des Betriebes.

das Warenlager

Qualität wird bei uns groß geschrieben!

Als Lebensmittelgroßhandel mit angeschlossener Eigenproduktion, Frischfischtheke und C&C Markt, tragen wir unseren Kunden gegenüber eine besondere Verantwortung.

Die anspruchsvollen Anforderungen unserer Kunden bestimmen was ein gutes Lebensmittel ist - es soll in mehrfacher Hinsicht von hoher Qualität sein, sicher und umweltfreundlich.
Wir schätzen das Vertrauen, das uns und unseren Produkten tagtäglich entgegengebracht wird. Damit Sie als Verbraucher nachvollziehen können, ob wir Ihren Ansprüchen gerecht werden, gewährleisten wir Ihnen eine umfassende Qualitätssicherung.

Die ökologischen und sozialen Anforderungen in den Mittelpunkt unseres Qualitätsverständnisses gerückt und Teil unseres Kerngeschäfts. Die Bio-, MSC (nachhaltige Fischerei  Wildfang) - und ASC (verantwortungsvolle Fischzucht)-Zertifizierungen der Schwalenstöcker & Gantz GmbH, bestätigen unser Verantwortungsbewusstsein.
Zur Eigenkontrolle unseres Qualitätsmanagementsystems wenden wir das auf unsere Bedürfnisse zugeschnittene, äußerst umfangreiche HACCP-Konzept an. Die oberste Priorität ist, die Sicherheit und die Qualität von Lebensmitteln zu jedem Zeitpunkt der Lieferkette zu gewährleisten. Die strengen Qualitätskontrollen unterliegen höchsten Qualitäts- und Kontrollstandards.

Zusätzlich garantieren wir den Handel frei von gentechnisch veränderten Organismen, da wir uns von Genmanipulation klar distanzieren.

Unser erweitertes Qualitätsverständnis liefert die Grundlage für unser zukünftiges Wachstum. Somit sichern wir eine verantwortliche Nutzung der natürlichen Ressourcen und einen respektvollen Umgang mit Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern.


Christina Schwarz
Dipl. Oecotrophologin

Nina Malkus
B.Sc.oec.troph.

Umweltschutz geht uns alle an!

Sparsam mit Energie und Wasser zu wirtschaften ist schon seit langem unser Ziel. So wird zum Beispiel die Waschanlage für Lastwagen mit Wasser aus einer riesigen Zisterne gespeist und die Abwärme der Kühlanlagen nutzbringend eingesetzt.

Seit 2005 nutzen wir nun auch mit einer der größten Fotovoltaikanlagen Nordhessens die Sonnenkraft für den Fachgroßhandel und den Abholmarkt.

Die Kontrolle über die Effizienz der Zellen erfolgt per Fernüberwachung über Internet. Künftig soll auch eine Anzeigetafel im Abholmarkt die Kunden über die Leistungsfähigkeit der Anlage informieren: wie groß der Energieausstoß ist, welche Menge an Gas und Öl sich dadurch einsparen lassen und welcher Kohlendioxid-Ausstoß dadurch vermieden werden kann. 

Unser Nachhaltigkeitskonzept

Empfehlen Sie diese Seite auf


...oder per Mail: