Ein Schild an einem Gebäude

100 Jahre Fleischerei Kohl-Kramer Kästel: Ein Jahrhundert Handwerk, Qualität und Familiengeschichte

von Sabine Haseke
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
100 Jahre Leidenschaft für das Metzgerhandwerk, regionale Verbundenheit und gelebte Familientradition: Mit einem großen Jubiläumsfest feierte die Fleischerei Kohl-Kramer Kästel in Trockenerfurth ihr 100-jähriges Bestehen. Das Wochenende bot nicht nur kulinarische Highlights und ein abwechslungsreiches Familienprogramm, sondern würdigte vor allem eine beeindruckende Unternehmensgeschichte.
Vom 06.07.2026
Eine Gruppe von Menschen posiert für ein Foto im Freien.
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH

Ein Familienunternehmen mit Tradition

Seit 1926 steht die Fleischerei Kohl-Kramer Kästel für handwerkliche Qualität, eigene Schlachtung und die enge Verbindung zur Region. Was einst mit Heinrich und Katharina Kohl begann, wird heute bereits in vierter Generation erfolgreich weitergeführt. Damit gehört der Betrieb zu den wenigen Metzgereien, die ihre Tiere noch selbst schlachten und den gesamten Herstellungsprozess in eigener Verantwortung begleiten.

Ein Fest für die Region

Mit Street Food, regionalen Spezialitäten, Musik und einem bunten Familienprogramm wurde das Jubiläum gemeinsam mit zahlreichen Gästen gefeiert. Die große Resonanz zeigte, wie eng die Fleischerei Kohl-Kramer Kästel mit der Region verbunden ist und welchen Stellenwert sie weit über Trockenerfurth hinaus genießt.

Menschen stehen vor einem Foodtruck im Freien
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
Eine Gruppe von Menschen posiert lächelnd für ein Foto im Freien.
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH

 Handwerk mit Zukunft

Die Geschichte der Fleischerei Kohl-Kramer Kästel zeigt, wie Tradition, Qualitätsbewusstsein und Verantwortung über Generationen hinweg erfolgreich gelebt werden können. 100 Jahre Familiengeschichte stehen für Beständigkeit, Leidenschaft und die Bedeutung regionaler Handwerksbetriebe – damals wie heute.

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Sabine Haseke
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100 Jahre Fleischerei Kohl-Kramer