Café Vetter Marburg: Tradition, Inklusion & Gastronomie
Ein Traditionscafé entwickelt sich weiter
Seit mehr als 100 Jahren ist das Café Vetter in Marburg ein Ort für Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen. Und vor allem ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen.
Seit 2024 gehört das Café zur Spectrum Stiftung. Mit Dave Ziegler als Leitung des Cafés wird die Geschichte des Hauses weitergeschrieben. Dabei soll Bewährtes erhalten bleiben und gleichzeitig Raum für neue Ideen entstehen.
Eine Besonderheit ist das gemeinsame Arbeiten von Menschen mit und ohne Behinderung. Inklusion wird hier nicht nur gedacht, sondern im gastronomischen Alltag gelebt.
Bewährtes erhalten und Neues wagen
Auch beim Angebot entwickelt sich das Café Vetter weiter. Zutaten sollen nach und nach durch biologische, natürliche und nachhaltige Alternativen ersetzt werden.
Was bleibt, ist das, wofür das Café seit Generationen steht: Liebe zum Detail, gutes Essen und echte Gastfreundschaft. Ob zum Frühstück, beim Mittagstisch oder ganz klassisch zu Kaffee und Kuchen – der besondere Charakter des Café Vetter bleibt erhalten.
Als Lieferpartner an der Seite des Café Vetter
Seit der Übernahme durch die Spectrum Stiftung dürfen wir das Café Vetter als Lieferpartner begleiten. Persönlicher Ansprechpartner ist unser stellvertretender Vertriebsleiter Jochen Michel, der das Café als zuständiger Fachberater betreut.
Denn für uns bedeutet eine gute Zusammenarbeit mehr als die zuverlässige Lieferung von Lebensmitteln. Es geht darum, die Anforderungen unserer Kunden zu kennen, im persönlichen Austausch zu bleiben und ihre gastronomische Entwicklung zu begleiten.
Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit und darauf, die nächsten Kapitel dieser besonderen Marburger Geschichte gemeinsam zu begleiten.
