DLG-Gold für Schwalli HausGemacht: Sieben Produkte ausgezeichnet
Gold für Geschmack, Aussehen und Konsistenz
Eine Auszeichnung in Gold bedeutet: Das Produkt erfüllt alle sensorischen Testkriterien fehlerfrei. Bewertet werden u. a. Farbe, Aussehen, Beschaffenheit, Geruch und Geschmack – ganz im Sinne einer praxisnahen Qualitätsprüfung, wie sie für Profiküchen besonders relevant ist.
Die DLG zählt zu den führenden Prüfstellen für Lebensmittel in Deutschland. Ihre Bewertung steht für Neutralität, Transparenz und Vertrauen – auch und gerade für Profis in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Diese Schwalli HausGemacht-Produkte wurden 2025 ausgezeichnet:
Unsere Buffetrinderrouladen, die Gulaschsuppe ungarischer Art, das Rindergulasch mit Paprika in brauner Sauce, die Currywurst mit Currysauce, Königsberger Klopse, Kalbsgeschnetzeltes mit Zwiebeln in Rahmsauce sowie unser Sauerbraten mit Sauce – alle diese Produkte haben bei der DLG-Prüfung mit Bestwerten überzeugt.
Unsere prämierten Artikel im Überblick:
Qualität, auf die man sich verlassen kann
Die hausgemachten Spezialitäten aus unserer eigenen Metzgerei stehen für verlässliche Rezepturen, praxisgerechte Verarbeitung und natürlichen Geschmack. Für unsere Kundinnen und Kunden bedeutet das: maximale Planbarkeit und Qualität, die sich auf dem Teller auszahlt – sowohl in der Gemeinschaftsverpflegung als auch im À-la-carte-Bereich.
Wir bedanken uns herzlich bei unserem Team in der Metzgerei für diese großartige Leistung. Die DLG-Auszeichnung ist für uns zugleich Anerkennung und Ansporn, unseren Qualitätsanspruch weiter hochzuhalten – für starke Produkte, bei denen man schmeckt, wie viel Sorgfalt darin steckt.
