Ein Food-Court mit Menschen im Hintergrund.

Von der Baustelle bis zur fertigen Kantine: Gastrotechnik-Projekt für Neuwerk

von Sabine Haseke
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
Eine moderne Betriebsgastronomie braucht mehr als hochwertige Küchentechnik. Sorgfältige Planung, gute Koordination und praktische Erfahrung sind entscheidend, damit am Ende alles am richtigen Platz steht.Für Neuwerk, das das Betriebsrestaurant für die Mitarbeitenden auf dem Gelände des Continental-Werks in Korbach betreibt, durften wir die neue Kantine mit professioneller Gastrotechnik ausstatten.
Vom 03.09.2026
Zwei Männer stehen in einem Raum mit Leitern.
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH

Von Anfang an vor Ort

Bevor die ersten Geräte ihren Platz fanden, verschaffte sich unser Gastrotechnik-Team einen Überblick über den aktuellen Stand der Baustelle. Gemeinsam mit den Projektbeteiligten wurden die Gegebenheiten geprüft und die nächsten Schritte abgestimmt.

So konnten Anlieferung, Einbringung und Montage optimal mit den weiteren Arbeiten vor Ort koordiniert werden.

Eine Anlieferung mit besonderer Herausforderung

Bei der Anlieferung wartete eine besondere Herausforderung: Ein Teil der Ausstattung konnte nicht auf dem üblichen Weg zum Einsatzort transportiert werden.

Die Lösung: Mithilfe eines Krans wurde die Ware sicher an ihren Bestimmungsort gehoben. Eine besondere Situation, bei der gute Planung und Teamarbeit gefragt waren.

Ein Kran hebt eine Kiste.
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
Eine Gruppe von Küchengeräten aus Aluminium in einer gewerblichen Küche.
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH

Stück für Stück entsteht die neue Kantine

Nach der erfolgreichen Einbringung übernahm unser Team die fachgerechte Montage. Gerät für Gerät entstand so die neue Kantine.

Das Ergebnis zeigt, wie aus einer Baustelle Schritt für Schritt ein moderner gastronomischer Arbeitsplatz für die tägliche Verpflegung der Mitarbeitenden wird.

Planung, Koordination und Teamarbeit

Das Projekt in Korbach zeigt, wie viele Arbeitsschritte hinter einer fertigen Kantine stecken – von der Abstimmung und Logistik bis zur Montage vor Ort.

Wir bedanken uns bei Neuwerk, Continental und allen beteiligten Partnern für das Vertrauen und die tolle Zusammenarbeit.

Sie planen eine neue Kantine, Großküche oder ein Betriebsrestaurant?
Unsere Gastrotechnik begleitet Sie von der Planung über die passende Ausstattung bis zur fachgerechten Montage. Sprechen Sie uns gerne an!
TEL: 05631 5007 897

Zwei Männer stehen in einer Cafeteria.
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
Interesse? Wir beraten Sie gerne!
Sabine Haseke
Marketing & Event-Management
© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
slash slash
Gastrotechnik-Projekt Neuwerk Korbach