Ein Abend voller Genuss im Torhaus Möhnesee – Gemeinsam mit Johann Lafer
Kulinarische Höhepunkte des Abends
Gemeinsam mit dem Torhaus-Team und Johann Lafer entstand ein exklusives Menü, das keine Wünsche offenließ:
- Variation von Thunfisch und Wasabi-Gurken
- Seeteufel am Stück gebraten auf Püree von weißen Bohnen mit Orangen-Thymian-Butter
- Zweierlei vom Hirsch mit Passionsfruchtsoße, Steinpilzknöpfle und gebratenem Bimi
- Schokokuppel à la Lafer, Brownieschnitte à la Dubai und Himbeersorbet
Die Begeisterung der Gäste war deutlich spürbar – Genuss auf höchstem Niveau, begleitet von einer festlichen, vorweihnachtlichen Atmosphäre und vielen schönen Begegnungen.
Ein Abend, der verbindet
Besonders gefreut hat uns auch das gemeinsame Erleben mit unseren Kunden und Partnern, darunter das Sauerland Stern Hotel und die Villa Vita. Solche Momente zeigen, wie stark gute Zusammenarbeit verbindet – weit über den reinen Lieferantenstatus hinaus.
Wir bedanken uns herzlich bei Benjamin Fahl, Dr. Marcel Kaiser, Johann Lafer und dem gesamten Team des Torhaus Möhnesee für das Vertrauen, die Offenheit und diesen einzigartigen Abend. Für uns war es nicht nur ein Event, sondern ein echter Genussmoment, den wir gemeinsam gestalten durften.
Solche Erlebnisse sind es, die unsere Arbeit ausmachen – nah an der Praxis, nah an den Menschen und immer mit Leidenschaft für gute Küche.
