Kundenworkshop: Künstliche Intelligenz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Grundlagen: Was ist Künstliche Intelligenz?
Zum Einstieg ging es um die Grundlagen:
Was ist künstliche Intelligenz, woher kommt sie und welche Chancen und Risiken bringt sie mit sich? Anhand von Beispielen aus anderen Branchen – etwa aus Landwirtschaft und Robotik – wurde deutlich, wie vielfältig KI bereits heute eingesetzt wird.
Konkrete Einsatzmöglichkeiten für den Betrieb
Im Mittelpunkt standen anschließend konkrete Anwendungen für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Vorgestellt wurden unter anderem KI-Tools für Dienstplanung, Mitarbeiterkommunikation, automatisierte E-Mails und Texte, Social Media und Marketing sowie Sprach- und Chat-Assistenten. Auch die Erstellung von Websites und digitalen Anwendungen mit KI wurde gezeigt.
Fazit: KI unterstützt Betriebe schon heute
Der Workshop machte deutlich: Künstliche Intelligenz ist längst kein Zukunftsthema mehr. Sie kann Betriebe schon heute bei Organisation, Kommunikation und Prozessoptimierung unterstützen – und bietet viele Möglichkeiten, den Arbeitsalltag zu erleichtern.
