Workshop: Wirtshausküche neu gedacht mit Mike Süsser

Gemeinsam mit dem Starkoch Mike Süsser und David Daxner fand am 22.05.2023 ein fantastischer Kochworkshop bei uns in Korbach statt, der sich ganz der traditionellen Wirtshausküche gewidmet hat. 💚⁠

Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen - wir haben eine faszinierende kulinarische Reise unternommen und unsere Leidenschaft für die Wirtshausküche neu entfacht. 

⁠⁠Neben Schweinezüngerl süß-sauer und weißem Spargelsüppchen gab es Graukäs-Schlutzkrapfen, Krenfleisch, gefülltes Stubenküken und noch viele weitere Leckereien. 🤤⁠⁠

Danke, Mike Süsser, für deine Expertise und die inspirierende Erfahrung!