Sortiment

Schweinefleisch vom Lindenhof in Fritzlar

Der Lindenhof in Fritzlar - ein Familienbetrieb
mit Tradition und Fortschritt

Seit mehr als 400 Jahren lebt die Familie Volke in der Dom- und Kaiserstadt Fritzlar. Seit jeher besteht eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und Landwirtschaft.
1959 siedelte der Vater von Erwin Volke mit seiner Familie aus dem Fritzlarer Stadtkern vor die Tore der Stadt und gab dem Hof seinen Namen “Lindenhof”.  Fortan entwickelte sich der Lindenhof stets weiter und passte sich auch dem Wandel der Zeit an.

Mit gleicher Leidenschaft zu den Tieren und dem landwirtschaftlichen Betrieb führt nun Martin Volke den Weg gemeinsam mit seinem Vater Erwin weiter.

Hohe Qualitätsstandards sowie enormes Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Umwelt, den Tieren und den Menschen sind die täglichen Antreiber für  die Familie und die Mitarbeiter des Lindenhofs.

Auf dem Lindenhof wird bewusst nachhaltige Landwirtschaft gelebt.
Vom konventionellen Ackerbau, über die artgerechte Tierhaltung
bis hin zum hochwertigen und gesunden Nahrungsmittel produziert der Lindenhof als geschlossenes Ökosystem.


 

 

Auf dem Lindenhof fühlen sich
die Landschweine “sau-wohl”

Die Lindenhof-Landschweine wachsen in einem modernen, lichtdurchfluteten und immer optimal klimatisierten Wohlfühlstall auf.

In kleinen Gemeinschaften von max. 25 Schweinen leben sie in geräumigen Bereichen, wo sie ihren natürlichen Aktivitäten sowie sozialen Kontakten nachgehen können. Ihnen steht dort doppelt soviel Platz zur Verfügung als vom BMEL 
(= Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) vorgeschrieben.

Jeder Gemeinschaftsbereich ist vergleichbar einer Wohnung aufgebaut: mit Spielzone (Spielball/Kauholz/Porkies Funbox, aus der Tiere Heu ziehen können), Futterstelle, 2 Wasserstellen, Schlaf-/Ruhezone sowie Abkotbereich.

Im Lindenhof-Wohlfühlstall leben die Schweine in einer völlig stressfreien und ruhigen Atmosphäre. 
Sie können fressen, wann immer sie wollen. Die installierte Zu- und Abluft-Regulierung sorgt das ganze Jahr für angenehme Temperaturen im Stall und spart zudem Energie.

Die gesunde und ausgewogene Fütterung der Lindenhof-Landschweine erfolgt selbstverständlich aus eigenem Anbau mit Erbsen, Schrot aus Weizen, Gerste, Rapsöl und Rapskuchen sowie dem Ungedänker Bergwiesen-Heu.

Gesunde und glückliche Schweine erzeugen hochwertiges Fleisch und damit hervorragenden Geschmack.

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