02.12.2024
Restaurant 1.0 - Commis de Rang
| Kategorie | Profiseminar - Küchentechnik |
Inhalte:
- Der Gastgeber
- Kellner Equipment & Vorbereitung
- Zusatzverkäufe
- Speisekarte
- Ablauf eines Restaurantbesuchs
- Erste Schritte mit einer Kasse
- Rollenspiel Praxis
Die ersten Schritte im Restaurant sind die eines Commis de Rang. Wir trainieren hier die wichtigen Helfer eines Chef de Rang. Ohne diese Helfer wären viele Kellner überfordert und genau das ver-hindern wir mit dieser Schulung.
Zielgruppe: Servicepersonal im Restaurant- und Hotelfach, Auszubildende, Quereinsteiger und Aushilfen
Kosten: 99 € pro Person zzgl. MwSt.
Allstars Gastro Campus, Kassel
Der Veranstalter
Schwalenstöcker & Gantz GmbH
Veranstaltungsort
Adresse
Schwalli® Seminarzentrum
Frankenberger Landstr. 20
34497 - Korbach
Termin
02.12.2024
Zeit
10 - 16 Uhr
Ansprechpartner:
Sabine Haseke
Anmeldung per Email:
veranstaltungen@schwalli.de