© Schwalenstöcker & Gantz GmbH
Ihr Food-Service Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Foodservice. Jederzeit. An jedem Ort.
Schwalli ist Ihr Food-Service Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Überzeugen Sie sich selbst von Ihrem Lebensmittelgrosshandel aus der Hansestadt Korbach.
Überzeugen Sie sich selbst von Ihrem Lebensmittelgrosshandel aus der Hansestadt Korbach.
Vorteile im Überblick
- Individuelle Beratung
- Vollsortiment
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Regionale Partnerschaften
- Nationale Sicherheit
- Hauseigene Metzgerei
- Gastrotechnik
- Frischfisch
Vorteile im Überblick
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Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
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Ran an den Pott - der Gastrotalk des Service-Bund
Kennen Sie schon den Podcast des Service-Bund? Nein? Dann nichts wie reinhören & abonnieren! IIn der aktuellen Folge schmeißt Fleischsomelier Uwe Söller für uns den Grill an und gibt jede Menge Tipps für die Praxis, welche Cuts von Rodeo und ServisaPrime jetzt auf dem Rost liegen sollten und mit welchen gut kalkulierten Beilagen Sie Ihre Gäste überraschen.
Die 10. Landpartie auf dem Hofgut Dagobertshausen: Ein Unvergessliches Erlebnis
Am 07. Juli 2024 fand die Jubiläumsveranstaltung der 10. Landpartie auf dem wunderschönen Hofgut Dagobertshausen statt. Als Teil der VILA VITA Gruppe bot das Hofgut erneut den perfekten Rahmen für dieses außergewöhnliche Event. Das Team von Schwalli hatte die große Ehre, das Küchenteam bei diesem besonderen Anlass zu unterstützen.
Nachhaltiges Catering im Fokus: Ein Workshop mit Chefkoch Mario Kotaska
Am 01.07.2024 hatten wir das Vergnügen, Chefkoch Mario Kotaska in unserem Seminarzentrum willkommen zu heißen! Das Thema des Tages war "Nachhaltiges Catering" und das Interesse war groß
Workshop "Systeme und Logistik in der GV-Küche" mit Jörg Jendrny
Gestern fand ein spannender und aufschlussreicher Workshop unter der Leitung von Jörg Jendrny (FCSI) zum Thema "Systeme und Logistik in der GV-Küche" bei uns statt. Ein wesentlicher Bestandteil des Workshops war das Zeigen und Besprechen diverser Praxis- sowie Planbeispiele.