Foodservice. Jederzeit. An jedem Ort.
Schwalli ist Ihr Food-Service Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Überzeugen Sie sich selbst von Ihrem Lebensmittelgrosshandel aus der Hansestadt Korbach.
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Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
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Zeiten für die Bestellannahme
Wir nehmen Ihre Bestellungen im Webshop rund um die Uhr entgegen.
Telefonische Erreichbarkeit:
Montag - Donnerstag: 08:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 16:00 Uhr
Nachbestellung per Webshop bis 20:00 Uhr möglich.
Aktueller Marktbericht
Unser aktueller Marktbericht bietet Ihnen fundierte Einblicke in die Entwicklungen der Lebensmittelbranche, zusammengestellt von unserem erfahrenen Einkaufsleiter Andreas Haidl. So bleiben Sie stets informiert über Preis- und Markttrends, um Ihren Betrieb optimal zu planen.

Preisentwicklung bei Orangensaft & Rindfleisch –Herausforderungen für Gastronomie & Hotellerie
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Vorteile im Überblick
- Individuelle Beratung
- Vollsortiment
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Regionale Partnerschaften
- Nationale Sicherheit
- Hauseigene Metzgerei
- Gastrotechnik
- Frischfisch
Vorteile im Überblick

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Top News aus dem Magazin
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Workshop „Kunden zu Fans machen“ mit Dietger Löffler in Korbach
Wie wird aus einem zufriedenen Kunden ein echter Fan?
Mit dieser Frage starteten wir unseren Workshop „Kunden zu Fans machen“ mit Dietger Löffler – und sie zog sich als roter Faden durch den gesamten Tag. In unserem Haus in Korbach wurde diskutiert, reflektiert, geübt und gelacht – ein Tag voller Energie, Impulse und echter Begeisterung.
Mit dieser Frage starteten wir unseren Workshop „Kunden zu Fans machen“ mit Dietger Löffler – und sie zog sich als roter Faden durch den gesamten Tag. In unserem Haus in Korbach wurde diskutiert, reflektiert, geübt und gelacht – ein Tag voller Energie, Impulse und echter Begeisterung.

Food-Trends im Fokus: Ein inspirierender Workshop mit Andrew Fordyce in Korbach
Am 10.03.2025 stand unser Workshop ganz im Zeichen der aktuellen und kommenden Food-Trends. Gemeinsam mit unseren Kunden und dem renommierten Food-Experten Andrew Fordyce, der als internationaler Trendscout und Entrepreneur die Gastro-Szene weltweit kennt, haben wir spannende Insights gesammelt. Unser Fokus: Wie können Gastronomen mit einfachen Produkten und cleveren Konzepten ihren Umsatz nachhaltig steigern?

Wir sind für Sie da – Ansprechpartner INTERNORGA 2025!
Vom 14. bis 18. März finden Sie uns live auf der INTERNORGA in Hamburg und wir haben unser Dreamteam für Sie dabei! Hier sind die Ansprechpartner, die Sie an unserem Stand begrüßen. Wo finden Sie uns? Halle A4, Stand 317 – kommt vorbei, tauscht euch mit uns aus.
Wir freuen uns, Sie vor Ort zu treffen.
Wir freuen uns, Sie vor Ort zu treffen.

Käse-Workshop mit Maja Kirsch im Hotel Deimann für "Die Sterne im Sauerland"
Rund 30 Azubis und Fachkräfte von "Die Sterne im Sauerland" der gehobenen Hotellerie bekamen die Gelegenheit, tief in die Welt des Käses und der perfekten Weinbegleitung einzutauchen – mit wertvollem Fachwissen, spannenden Verkostungen und zahlreichen Aha-Momenten.