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Ausgebucht: Azubitag "Saucen & Fonds"
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Der Workshop-Kalender für das Jahr 2025 ist online
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Ihr Food-Service Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
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Unsere
Gastrotechnik
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Foodservice. Jederzeit. An jedem Ort.
Schwalli ist Ihr Food-Service Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Überzeugen Sie sich selbst von Ihrem Lebensmittelgrosshandel aus der Hansestadt Korbach.
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Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
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Zeiten für die Bestellannahme
Wir nehmen Ihre Bestellungen im Webshop rund um die Uhr entgegen.
Telefonische Erreichbarkeit:
Montag - Donnerstag: 08:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 16:00 Uhr
Nachbestellung per Webshop bis 20:00 Uhr möglich.
Aktueller Marktbericht
Unser aktueller Marktbericht bietet Ihnen fundierte Einblicke in die Entwicklungen der Lebensmittelbranche, zusammengestellt von unserem erfahrenen Einkaufsleiter Andreas Haidl. So bleiben Sie stets informiert über Preis- und Markttrends, um Ihren Betrieb optimal zu planen.
Marktbericht April 2025:
Eier- und Rindfleischmärkte unter Druck
Eier- und Rindfleischmärkte unter Druck
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Vorteile im Überblick
- Individuelle Beratung
- Vollsortiment
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Regionale Partnerschaften
- Nationale Sicherheit
- Hauseigene Metzgerei
- Gastrotechnik
- Frischfisch
Vorteile im Überblick
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Top News aus dem Magazin
Alle News
Marktbericht April 2025:
Eier- und Rindfleischsituation
Eier- und Rindfleischsituation
Die Lebensmittelmärkte zeigen im Frühjahr 2025 klare Spannungen – insbesondere bei Eiern und Rindfleisch. Knappe Verfügbarkeiten, gestiegene Produktionskosten, Tierseuchen und extreme Wetterbedingungen setzen die Branche weltweit unter Druck. Unser aktueller Marktbericht fasst die Entwicklungen kompakt zusammen – mit Einschätzungen von Andreas Haidl, Einkaufsleiter bei Schwalli.
Schwalli kocht über in Korbach
Am 07. April 2025 hieß es bei uns in Korbach wieder: Schwalli kocht über!
Parkhotel Emstaler Höhe: Wo Tradition, Regionalität und Fine Dining aufeinandertreffen
Seit über 40 Jahren verbindet Schwalli eine enge Partnerschaft mit dem Parkhotel Emstaler Höhe in Bad Emstal – einem familiengeführten Haus mit Geschichte, Innovationskraft und einem besonderen Gespür für Genuss und Gastfreundschaft.
Workshop „Kunden zu Fans machen“ mit Dietger Löffler in Korbach
Wie wird aus einem zufriedenen Kunden ein echter Fan?
Mit dieser Frage starteten wir unseren Workshop „Kunden zu Fans machen“ mit Dietger Löffler – und sie zog sich als roter Faden durch den gesamten Tag. In unserem Haus in Korbach wurde diskutiert, reflektiert, geübt und gelacht – ein Tag voller Energie, Impulse und echter Begeisterung.
Mit dieser Frage starteten wir unseren Workshop „Kunden zu Fans machen“ mit Dietger Löffler – und sie zog sich als roter Faden durch den gesamten Tag. In unserem Haus in Korbach wurde diskutiert, reflektiert, geübt und gelacht – ein Tag voller Energie, Impulse und echter Begeisterung.