Foodservice. Jederzeit. An jedem Ort.

Schwalli ist Ihr Food-Service Partner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. 
Überzeugen Sie sich selbst von Ihrem Lebensmittelgrosshandel aus der Hansestadt Korbach.
  • Individuelle Beratung
  • Vollsortiment
  • Zusammenarbeit auf Augenhöhe
  • Regionale Partnerschaften
  • Nationale Sicherheit
  • Hauseigene Metzgerei 
  • Gastrotechnik 
  • Frischfisch 

Vorteile im Überblick 

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Aktueller Marktbericht

Unser aktueller Marktbericht bietet Ihnen fundierte Einblicke in die Entwicklungen der Lebensmittelbranche, zusammengestellt von unserem erfahrenen Einkaufsleiter Andreas Haidl. So bleiben Sie stets informiert über Preis- und Markttrends, um Ihren Betrieb optimal zu planen.

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Top News aus dem Magazin

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Neue Folge: Das kleine Garnelen-Einmaleins
Kennen Sie schon den Podcast des Service-Bund? Nein? Dann nichts wie reinhören & abonnieren! Hier sprechen die Redakteurinnen des Servisa Magazins regelmäßig mit Gastroprofi s und Experten über aktuelle Branchenthemen. In der neuesten Folge geht es um die Garnelen unserer Marke Mermaid. Seafood-Experte Sven-Uwe Kempe erzählt von der Reise in den Ursprung nach Bangladesch miteiner Service-Bund Delegation. Was ist eigentlich der Unterschied von Black-Tiger- undWhite-Tiger-Garnelen? Und wie geht nachhaltige Garnelenzucht?
Marktbericht: Entwicklungen bei Rapsöl, Frittierfetten und Molkereiprodukten
Um unsere Partner in der Hotellerie und Gastronomie auf dem Laufenden zu halten, präsentiert unser Einkaufsleiter Andreas Haidl aktuelle Einblicke in die Entwicklungen der Rohstoffmärkte. Im Fokus stehen diesmal Rapsöl, Frittierfette und Molkereiprodukte. Die kommenden Monate versprechen Herausforderungen und Chancen, die wir hier näher beleuchten.
Eine neue Partnerschaft: Brita und Schwalli – Nachhaltige Lösungen für die Zukunft
Wir freuen uns, eine neue Partnerschaft bekanntzugeben! Ab sofort arbeiten wir eng mit BRITA zusammen, einem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Wasserspender. Diese Partnerschaft bietet uns und unseren Kunden zahlreiche Vorteile.
„Küchenparty Rodeo" – Ein Abend voller Geschmackserlebnisse mit Thomas Fischer
Am 07.10. versammelten sich Fleischliebhaber und Genussfreunde zu einer besonderen „Küchenparty“ mit unserem RODEO-Botschafter Thomas Fischer in Felsberg. Im Zentrum des Abends stand das hochwertige RODEO-Rindfleisch, das direkt vor Ort in der Catering-Küche live zubereitet und verkostet werden konnte.